¿Por qué incluir el aguacate en mi dieta?
¿Por qué incluir el aguacate en mi dieta?
- El aguacate es rico en potasio, incluso más que el banano, recordemos que el potasio sirve para el correcto funcionamiento de muchos órganos, entre ellos los riñones y el corazón.
- Es una fuente importante de vitaminas, como la K, C, B5, B6 y E. Esto quiere decir que puede prevenir el cáncer, la demencia y los accidentes cerebrovasculares. Además, le brinda energía al cuerpo y fortalece el sistema inmune.
- Es una excelente fuente de grasa saludable, esencial para el funcionamiento del cuerpo.
- El aguacate, como muchas frutas es rico en fibra, esta previene el colesterol alto y la diabetes, lo mejor es que la fibra no es alta en calorías.
Avocado toast
Me encanta empezar la semana con la mejor energía, por esto, vamos a empezar con un delicioso y nutritivo desayuno con aguacate. La puedes acompañar con un delicioso café.
¡Acompáñame a preparar un delicioso plato rico en carbohidratos y proteínas para empezar el día con toda la energía!
Ingredientes:
- Aguacate
- sal
- ajo
- huevos cocidos
- nuestro pan preferido
- cilantro fresco
- cebollín
- tomates cherry
- lechuga lavada y fresca
- páprika
Preparación:
- Para empezar, hacemos un puré rústico de aguacate, triturando el aguacate solo con un tenedor, le agregamos sal y ajo.
- Tajamos nuestro pan favorito, lo sellamos en una sartén y lo dejamos hasta que tueste.
- Cortamos finamente el cilantro y el cebollín.
- Laminamos los tomates cherry.
- Hacemos una cama con lechugas frescas y colocamos encima la tostada.
- Al pan le esparcimos nuestro puré de aguacate.
- Colocamos encima los huevos cocidos cortados y los tomates cherry.
- Sazonamos con páprika y sal.
- Decoramos con cebollín.
- Ya tenemos listo nuestro delicioso plato de avocado toast
#Los tips de El Capi
- Recomiendo utilizar pan francés, pero puedes usar el que más te guste.
- Puedes añadir tu queso crema favorito.
- Recomiendo tostar el pan en una sartén antiadherente
¿Parar yo? ¡Eso nunca! Me adapto, creo y moldeo la dinámica de mis negocios como una máquina que no se detiene y cuando alcanza su nivel estable, siento que es tiempo de seguir creando, y de eso se trata, me emociona el perpetuo estado de iniciación, es allí donde traigo innovación a lo que hago todos los días para nuestros clientes. Y eso, señores no es nada aburrido, es más bien brutalmente divertido.
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